Une femme enceinte peut ingérer des produits à base d’œufs et de poissons, mais dans certains cas seulement. Ainsi, elle peut manger du Tarama, mais en prenant certaines précautions. Quelles sont alors ces précautions ? Quels taramas lui sont interdits ? Pour quelles raisons ? Quelques éléments de réponses dans cet article sur le tarama et les femmes enceintes.
Quelles sont les raisons d’une interdiction de tarama d’oeufs ?
Une nourriture comme le tarama d’oeufs peut donner une listeriose à une femme enceinte tout d’abord. Cela est dû au fait que les œufs du tarama ne sont pas cuits, car la listeria monocytogenes s’y trouve. Concrètement, la listeria se trouve dans les legumes et animaux d’eaux et de terre et se transmet lorsque les aliments ne sont pas cuits.
Dans le cas d’espèce, pour qu’une femme enceinte ne soit pas contaminée par la listeriose, il faut que son alimentation soit cuite à 60 jusqu’à 65 °C. Pour s’assurer que les batteries ne résistent pas au feu, il faut les faire cuire pendant 30 minutes. Faire ainsi, cuire tout aliment d’origine animale comme le saumon et les œufs de poisson, le poisson et toute viande. Les fromages et les aliments à base de lait tout comme les fruits.
Une fois que la grossesse doit être protégée, la femme enceinte ne peut plus manger les produits non cuits à cette température. Le risque est trop grand de faire contaminer le bebe à la naissance ou le fœtus par placenta.
Quels taramas sont interdits à une femme enceinte ?
Pour plus de sécurité pour la grossesse, il est conseillé à une femme enceinte de manger un tarama qui soit fait industriellement. Par logique, elle ne doit pas consommer ces produits faits maison pour ne pas contaminer le bebe ni elle-même. Pour le bien de sa grossesse, elle ne peut manipuler les œufs de poisson, le saumon non cuit.
Par ailleurs, il est déconseillé à une femme enceinte de manger un tarama sur une durée fréquente lors de sa grossesse. Cela y va de la santé de son foie et une meilleure alimentation basée sur les produits à base de fruits et des fromages pasteurisés.
Quelles sont alors les précautions à prendre ?
La première des précautions à prendre pour son foie serait de prendre des aliments pasteurisés ou des saumons industriels. Ces deux aliments comportent peu de risque surtout le saumon industriel qui est fume. Ces produits offrent une reponse favorable aux diététiciens en matière de nourriture qui peut permettre au bebe de ne courir aucun risque.
Ainsi, si le bebe a une meilleure santé, la mère ne doit pas consommer des aliments crus. Toutefois, s’il s’agit des fruits, l’hygiène doit être irréprochable en les lavant trois fois. Pour ce qui est des produits à base de lait, il faut les prendre bouillis.
Pour tout aliment, fume, il est conseillé de le faire à base d’outil permettant de mesurer la température. Si ce n’est pas le cas, alors l’abstention est la meilleure reponse en la matière. Pour le fumage, il doit nécessairement dépasser les 40 degrés. Il est même conseillé de le cuire un peu une fois que vous optez pour un saumon fumé industriel.